Octobre | 2018
Entrées
Papillote de courge et foie gras | 16.00
Tatin de crabe tiède sur lit de rucola | 14.00
Plats
Cailles rôties au raisin noir | 34.00
Filet de bœuf en croûte d'herbes (Suisse) | 37.00
Ballottine de bar au lard fumé (Europe), crème de pois | 32.00
Brochette de saumon au pavot et sésame (Asie), coulis de tomates | 31.00
Garniture : Écrasée de pommes de terre et courge, légumes du jour
Pizza du mois | 24.00
Merguez, champignons, oignons, olives
Desserts
Sablé ganache choco, pistache | 12.00
Guimauve chantilly et fruits rouges | 12.00